預防退化性關節炎 膝蓋保養有一套
膝蓋承載人體大部份的重量，如果年輕時不好好保養，到老時就很容易出問題！根據統計，30歲開始就已有關節問題的人約有10%，其中女性的比例又高過於男性。
養膝操
每天重覆做5次。
功效：提昇膝蓋耐力
1 雙掌扶腿微蹲馬步，腳尖朝前。身體保持挺直，慢慢蹲下直到不能再蹲為止，再緩緩站起，上下做4到5次。
2 左腳弓、右腳箭，身體重心移往左邊，維持5秒鐘左右。
3 左腳箭、右腳弓，身體重心移往右邊，維持5秒鐘左右。
4 雙手扶腰，以腰為支撐點，後仰做挺腰動作。
5 高抬膝蓋在原地跑，跑時腳要盡量抬高。
按摩膝蓋
每天重覆做10次，按摩3分鐘。
功效：緩解痠痛。
1 雙手搓至發熱為止。
2 4指放膝蓋後，大拇指放膝蓋前，做順時鐘和逆時鐘按摩。
抬腿運動
每天重覆做5次。
功效：強化肌力、柔軟筋骨。
1 手扶椅背或找其他支撐物，腳尖朝前單腳上踢約30度，反覆5次後換腳。
2 坐椅子的前1╱3，單腳伸直踢高，反覆5次後換腳。
3 平躺，雙手擺放於腹部，一腳弓起，另一腳上踢至45度，反覆5次後換腳。
養膝食療
有關節問題的人，可多補充鈣質，預防鈣質的快速流失。以下提供兩道可補鈣、增強骨骼強度的湯品。
山藥大骨湯
材料：大骨兩塊、山藥半條
做法：1.大骨熬湯、濾殘渣。
2.山藥削皮、切小塊，放入大骨湯中。
3.小火悶煮15分鐘，加鹽調味即可。
功效：大骨富含膠質軟骨，可增加膝蓋強度；山藥含有消化酵素，能滋補身體。
注意事項：因含有大量澱粉質，故腎臟病患者一天最多喝一碗，若是正常人一天也以兩碗為限。
丁香海帶湯
材料：熟丁香魚適量（各大超市均有售）、新鮮海帶適量
做法：1.水滾後，熟丁香魚放入。
2.放入海帶（可加入少許胡蘿蔔絲調色用）。
3.煮約10分鐘後加鹽調味即可。
功效：補充鈣質、礦物質。
注意事項：魚類含有大量嘌呤，所以痛風患者不可食用。
自我檢測膝蓋法
台北市物理治療師公會理事長 簡文仁
若「同時」出現下列症狀，且已持續一段時間，就需至醫院請醫師診治。
1.晨醒時，膝蓋會感到僵硬痠痛。
2.坐1小時以上突然站起時，膝蓋會覺得痠、麻，甚至站不起來。
3.膝關節是否有變形變大的傾向。
專家叮嚀 營養師 黃苡菱
要保養膝蓋的話，就應多吃大骨這種富含膠質軟骨的食品。排骨的骨頭雖然含有很多鈣質，但排骨肉含有磷，會抑制鈣質的吸收，所以最好是多攝取綠色植物中的鈣質，例如海帶，較不會有問題。
膝蓋承載人體大部份的重量，如果年輕時不好好保養，到老時就很容易出問題！根據統計，30歲開始就已有關節問題的人約有10%，其中女性的比例又高過於男性。
養膝操
每天重覆做5次。
功效：提昇膝蓋耐力
1 雙掌扶腿微蹲馬步，腳尖朝前。身體保持挺直，慢慢蹲下直到不能再蹲為止，再緩緩站起，上下做4到5次。
2 左腳弓、右腳箭，身體重心移往左邊，維持5秒鐘左右。
3 左腳箭、右腳弓，身體重心移往右邊，維持5秒鐘左右。
4 雙手扶腰，以腰為支撐點，後仰做挺腰動作。
5 高抬膝蓋在原地跑，跑時腳要盡量抬高。
按摩膝蓋
每天重覆做10次，按摩3分鐘。
功效：緩解痠痛。
1 雙手搓至發熱為止。
2 4指放膝蓋後，大拇指放膝蓋前，做順時鐘和逆時鐘按摩。
抬腿運動
每天重覆做5次。
功效：強化肌力、柔軟筋骨。
1 手扶椅背或找其他支撐物，腳尖朝前單腳上踢約30度，反覆5次後換腳。
2 坐椅子的前1╱3，單腳伸直踢高，反覆5次後換腳。
3 平躺，雙手擺放於腹部，一腳弓起，另一腳上踢至45度，反覆5次後換腳。
養膝食療
有關節問題的人，可多補充鈣質，預防鈣質的快速流失。以下提供兩道可補鈣、增強骨骼強度的湯品。
山藥大骨湯
材料：大骨兩塊、山藥半條
做法：1.大骨熬湯、濾殘渣。
2.山藥削皮、切小塊，放入大骨湯中。
3.小火悶煮15分鐘，加鹽調味即可。
功效：大骨富含膠質軟骨，可增加膝蓋強度；山藥含有消化酵素，能滋補身體。
注意事項：因含有大量澱粉質，故腎臟病患者一天最多喝一碗，若是正常人一天也以兩碗為限。
丁香海帶湯
材料：熟丁香魚適量（各大超市均有售）、新鮮海帶適量
做法：1.水滾後，熟丁香魚放入。
2.放入海帶（可加入少許胡蘿蔔絲調色用）。
3.煮約10分鐘後加鹽調味即可。
功效：補充鈣質、礦物質。
注意事項：魚類含有大量嘌呤，所以痛風患者不可食用。
自我檢測膝蓋法
台北市物理治療師公會理事長 簡文仁
若「同時」出現下列症狀，且已持續一段時間，就需至醫院請醫師診治。
1.晨醒時，膝蓋會感到僵硬痠痛。
2.坐1小時以上突然站起時，膝蓋會覺得痠、麻，甚至站不起來。
3.膝關節是否有變形變大的傾向。
專家叮嚀 營養師 黃苡菱
要保養膝蓋的話，就應多吃大骨這種富含膠質軟骨的食品。排骨的骨頭雖然含有很多鈣質，但排骨肉含有磷，會抑制鈣質的吸收，所以最好是多攝取綠色植物中的鈣質，例如海帶，較不會有問題。
